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木曜特割【今すぐやめたい3つの「NG食べ合わせ」】 [2015/05/27]
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木曜特割【今すぐやめたい3つの「NG食べ合わせ」】
糖質ばかり摂取しては余分なエネルギーが体脂肪として蓄えられるばかり。脂質が多過ぎれば血液がドロドロになってしまいます。
肥満や高血圧、糖尿病などの生活習慣病を回避するためには、うっかり糖質や脂質を食べ過ぎてしまう“NG食べ合わせ”を回避することが重要。こんな食べ合わせ、していませんか……?
■どう考えても糖質摂りすぎ! 「ラーメン+チャーハン」
とにかく“ダブル主食”はNG! ラーメンなどの麺類をおかずにご飯ものを食べては、明らかに糖質の過剰摂取を招いてしまいます。「ラーメン1杯で我慢するなんて無理!」という場合は、トッピングを増やして野菜やたんぱく質(肉や卵)を摂取するのがおすすめ。糖質ばかりに偏っては、ただただ体脂肪が増えるだけになってしまいます。
野菜のビタミンは代謝を高めてくれますし、肉や卵などのたんぱく質はエネルギーを消費する筋肉をつくってくれます。ラーメンとチャーハンに限らず、主食を2種類チョイスするメニューは避け、主食に野菜とたんぱく質をバランス良く合わせましょう。
■バランスは取れてもカロリーオーバー「チャーハン+餃子」
主食に油を多く使った味付けをしている場合は、それだけで高カロリー。チャーハンにはかなりの油が使われていますよね。そこにおかずとして野菜やたんぱく質を加える場合でも、同じように油っこい調理をしたおかずを合わせてしまってはNG。餃子には野菜も肉も入っていますが、チャーハンでも餃子でも油を多く摂取してしまい、カロリーオーバーになってしまいます。
主食(ごはんやパン、麺類)に油が多く使われているものをチョイスする場合は、焼き魚や刺身など、おかずをあっさりした低脂肪のメニューに。逆に餃子や唐揚げなど、おかずが脂っこい場合は、白米や雑穀米など、味付けのない主食をチョイスしましょう。
■血液ドロドロ必至! 「唐揚げ+ケーキ」
豚の角煮や唐揚げなど、高カロリーな肉料理をガッツリ食べた上に、食後にケーキ……なんて組み合わせは言語道断! 糖質や脂質を取りすぎると高カロリーになるだけでなく、血液をドロドロにしてしまいます。
ロールケーキやショートケーキなどのふわっとしたケーキは口当たりも軽くぺろっと平らげてしまいがち。ですが、ケーキは脂質と糖質の塊です。
ガッツリメニューの食事に合わせては当然カロリーもオーバーしてしまいます。こんな組み合わせを続けていけば、脂肪を蓄えるだけでなく血液もドロドロになってしまいます。
ガッツリ食べたい人こそ“組み合わせ”に注意すべきです。ごはんをガッツリ食べたいなら野菜を多めにしておかずをあっさりしたものに、おかずをガッツリ食べたいなら主食のチョイスに気を遣う、など、バランスをとることでカロリーオーバーや血液のドロドロを防ぐことができますよ。ぜひ参考にしてくださいね。
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[ 2015/05/27 21:00 ]
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