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火曜プレゼントチャンス【北海道フェア豪華メニュー】 [2015/10/26]
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火曜プレゼントチャンス【北海道フェア豪華メニュー】
食欲の秋。さまざまな作物が収穫の時期を迎え、旬の美味しい食材が揃う、食いしん坊にとってまさに最高といえる季節が今年もやってきました。そんな私に耳寄りな情報が。ある日、「北海道フェアっていう食べ放題があるから行こうよ!」というお誘いがありまして……つい来ちゃいました。それは、東京ドームホテル・リラッサで開催されている「北海道フェア 2015」というイベントです。
15種類の厳選された食材が楽しめる「北海道フェア 2015」 | キタコレ!
だけどこの北海道フェア、ほかのイベントと何が違うの……? ということでリラッサのシェフ・野上さんにお話を伺いました。「毎年、北海道フェアの開催にあたって、現地をまわって自分の目で確かめてこだわりの食材を選んでいます。その中で今年は、東京ドームホテルが15周年ということで15種類の食材を厳選して集めました。いくら丼や天ぷらそばなど、自分でアレンジして楽しめるメニューを多く用意しております。北海道の食材をお好きなようにして召し上がってください」と野上さん。なるほど、何通りもの食べ方を楽しめるのね……それって最高じゃない
15種類の厳選された食材が楽しめる「北海道フェア 2015」 | キタコレ!
どれもこれも美味しくて涙が出そう。幸せ。記者の個人的1位は天ぷらそば! 実は、天ぷらになっている舞茸もこだわり食材の一つなのです! サクッとした衣、舞茸の鼻に抜けるいい香り。きのこ好きの記者にはたまらない一品でした。
お次は「道産子漁師風パエリア」。鮭がゴロゴロ入っていて食べ応えがありそう~。
緑色が鮮やかでとても綺麗な「士幌町夢想農園パクチーと海老の冷製ジェノベーゼ」。そう、パクチーが入っているんです! そのパクチーもこだわり食材の一つ。食べないわけにはいきません!
どれもこれも美味しくて涙が出そう。幸せ。記者の個人的1位は天ぷらそば! 実は、天ぷらになっている舞茸もこだわり食材の一つなのです! サクッとした衣、舞茸の鼻に抜けるいい香り。きのこ好きの記者にはたまらない一品でした。
ふぁ~食べた食べた~。海鮮も、お肉も、野菜も、どれも大満足! ……のあとはスイーツで締めるのが鉄則! お腹いっぱいとか言ってる場合じゃありませんよ。ダイエットとか気にせず、とことん食べましょう(笑) と、ゆっくりお茶をしていたらここでお時間が! 「ごちそうさまでした~」
ふぁ~食べた食べた~。海鮮も、お肉も、野菜も、どれも大満足! ……のあとはスイーツで締めるのが鉄則! お腹いっぱいとか言ってる場合じゃありませんよ。ダイエットとか気にせず、とことん食べましょう(笑) と、ゆっくりお茶をしていたらここでお時間が! 「ごちそうさまでした~」
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[ 2015/10/26 21:00 ]
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